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▼ 活 動 明 細 ▼

營養師的微小世界之體驗-你不知道的🔬顯微神秘世界! -- 僅1梯
活動時間 114/07/01~114/07/01
09:00~16:00
活動對象 國小學生
(小四至小六)
活動費用 1400
活動地點 北館5樓科學教室 
(下午生物科技教室)
活動內容 搭配烹調科學展示廳辦理,帶您一起探索食物的小秘密~✨
食物裡看不見的微小生物竟然在我們的健康和飲食中扮演著關鍵角色!活動分為兩個部分。「酵母大變身-發酵的神奇力量🦠」製作好吃漢堡並認識酵母如何發酵並改變食物結構和口感🥗;「顯微神秘世界」帶大家操作顯微鏡,走進肉眼看不到的微觀世界🔍,認識食物裡隱藏的微生物和酵母,從而理解它們如何影響我們的健康與營養。
 
 
時間 主題 課程內容
AM 09:00-09:45 酵母的運用 觀察酵母在麵糰發酵的作用,體積變大
AM 09:50-10:30 熱量知多少? 均衡飲食︰熱量的加減乘除
AM 10:40-11:25  健康漢堡肉 用「田裡的肉(豆腐)」加入內餡
AM 11:30-12:00 中西合璧 品嘗自己做的美味佳餚
PM 12:00-13:00 午餐
PM 13:00-13:30 認識顯微鏡 認識光學顯微鏡的結構與操作
PM 13:30-15:00 酵母菌的天下 運用顯微鏡觀察益生菌、酵母,並認識益生菌與人的關係
PM 15:00-15:30 致病性微生物的橫行 運用顯微鏡觀察致病微生物型態學
PM 15:30-16:00 革蘭氏染色~彩妝的奧秘 實際操作革蘭氏染色,細分細胞壁結構差異性將細菌分類為革蘭氏陽性或革蘭氏陰性。


 

活動邀請輔英科技大學保健營養系專業師生規畫辦理
林佩瑩 副教授  
日本德島大學營養學博士
葉景生 助理教授  
高雄醫學大學醫學研究所博士





 

114年夏令營
報名方式 一、網路報名:網址https://serv.nstm.gov.tw。登入本館會員後,進行報名。(請使用參加學員資料進行報名,勿使用家長資料)
報名專線 (07)380-0089分機5137;帳號整合洽詢:轉分機5193
注意事項 ※如活動當日,遇高雄市政府發佈全市停班停課(例如颱風、豪雨等大型災害),則本館當日活動皆取消辦理,並改期辦理或全面退費。
一、正取學員報名後請於5日內繳費;候補上學員請依通知期限繳費。
二、額滿活動將快速進行候補程序,為維護各學員權益,請務必於期限內繳費,逾期本館將逕行取消。
三、尚未候補上或已逾繳款期限而逕行前往繳費者,本館將辦理9成退費,請務必確認繳費資格後再行繳費。
四、報名時請確認學員是否具報名資格(年齡或年級),資格不符者本館有權取消預約資格。
五、為避免活動資源浪費,活動當天未參加者恕不退費及補發材料。活動開始未報到參加者,視同放棄上課權利,以維護其它學員權益。
六、網頁中所載之課程大綱,皆為預訂教學之主軸及內容,本館並保有修改或調整課程內容之權力。
七、為進行課程資料建檔作業,課中會拍攝活動照片、影片,報名成功即同意本館將活動照片或影片作為招生及教育推廣之用。
八、活動退費方式
1.報名後因故不克參加者,請登入本館報名系統,至「會員作業」項下「退費申請(已繳費)」填妥各項資料後,本館憑以辦理後續退費作業。
2.退費規定:
(1)因法定傳染病,無法參加當日活動,或活動日生病,憑醫院證明或診療收據,辦理全額退費。
(2)退費申請距活動開始8日(含)前,退還活動費用90%。
(3)退費申請距活動開始7日至1日前,退還活動費用70%。
(4)活動當日不予退費。
3.本館統一採匯款方式辦理退費。
北館地址:80765 高雄市三民區九如一路720號 交通位置
南館地址:80765 高雄市三民區九如一路797號 交通位置
開放時間:上午九時至下午五時 每逢星期一、除夕、年初一固定休館。
售票時間:上午九時至下午四時 電話:(07)380-0089
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