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▼ 活 動 明 細 ▼

魷魚小旅行-魷魚料理 -- 下午場
活動時間 115/11/01~115/11/01
14:00~15:30
活動對象 親子
(6歲以上)
活動費用 200
活動地點 烹調的科學 
(北館2F(家庭廚房(機器人主廚旁)))
活動內容

魷魚小旅行

今年 11 月 1 日(日),科工館「臺灣農業的故事」與「烹調的科學」展示廳推出「魷魚小旅行」親子體驗活動,由高雄區漁會協辦,邀請家長與孩子從熟悉的魷魚料理出發,認識頭足類、探索漁業作業,再透過料理與彩繪,留下自己的海洋故事。

你吃過烤魷魚、炒魷魚或魷魚乾嗎?

一尾魷魚、一盞漁燈、一份餐桌上的料理,
串起海洋生物、漁民工作與日常飲食之間的關係。
我們熟悉的魷魚、小卷、透抽與花枝,
可以從哪些外形與身體構造找到辨識線索?
漁民如何在大海中尋找魷魚,
又如何利用燈光進行魷釣作業?

上午的活動將在「臺灣農業的故事」展示廳展開,
帶領親子認識頭足類的身體構造與生活環境,
比較餐桌上常見頭足類的外形,
並沿著魷釣作業、漁獲保存、運輸與販售的過程,
了解魷魚從大海來到餐桌的旅程。

課程也將介紹東港漁業中會出現的「迷你頭足類」,
從不同大小、外型與生活方式,
發現海洋生物多樣而有趣的一面。

下午則在「烹調的科學」展示廳進行料理體驗,
讓親子一起認識食材、動手料理並品嚐魷魚。
接著透過彩繪創作,
把今天認識的頭足類、漁船作業與海洋故事,
轉化為自己的作品。

從觀察外形到認識捕撈,
從料理食材到運用色彩表達,
讓孩子與家長在共同參與中,
將海洋知識、漁業工作與餐桌上的食物連結起來。

活動亮點

從餐桌上的名稱認識頭足類
從魷魚、小卷、透抽與花枝等常見名稱切入,透過外形與身體構造的介紹,引導親子觀察差異,建立認識頭足類的基本概念。

探索魷釣作業與漁獲旅程
認識漁民如何尋找魷魚、利用燈光進行魷釣作業,再了解漁獲保存、運輸與販售的過程,看見食材來到餐桌前經過的環節。

發現東港的「迷你頭足類」
介紹東港漁業中會出現的小型頭足類,從大小、外型與生活方式的差異,拓展對海洋生物的認識。

用料理與彩繪記錄海洋故事
親子一起動手料理、品嚐魷魚,再以彩繪呈現課程中認識的生物與漁業故事,將觀察、味覺與創作結合成共同的學習經驗。

活動資訊

活動名稱:魷魚小旅行
活動日期:2026 年 11 月 1 日(日)
參加對象:親子家庭
活動名額:每場 16 人
協辦單位:高雄區漁會
費用說明:報名費含一份食材與體驗費用,常設展示廳門票另計。

上午場
時間:10:00-11:30
地點:科工館 B3「臺灣農業的故事」展示廳(植物工坊旁教室)
內容:頭足類構造與生活環境、常見頭足類辨識、魷釣作業、漁獲保存與運送,以及東港「迷你頭足類」介紹。

下午場
時間:14:00-15:30
地點:科工館 2F「烹調的科學」展示廳(家庭廚房(機器人主廚旁))
內容:親子料理、魷魚品嚐與彩繪創作。
入場方式:需另行購買本館常設展示廳門票入場;符合優待票或免費入館資格者,請攜帶相關證件辦理。

報名方式

採線上報名(本館官網 → 推廣教育活動報名)。

上下午皆報名者優先錄取。 上午與下午課程相互銜接,歡迎親子一起參與,體驗從海洋認識到料理創作的魷魚小旅行。

報名連結:
https://serv.nstm.gov.tw/act_Group?maxName=%E5%B1%95%E7%A4%BA%E5%BB%B3%E9%AB%94%E9%A9%97%E6%B4%BB%E5%8B%95

注意事項

  • 自 115 年 1 月 1 日起,B3F「臺灣農業的故事」展示廳開放免費參觀。
  • 報名費包含一份食材與體驗費用。

  • 下午場次於 2F「烹調的科學」展示廳舉辦,需購買本館常設展示廳門票入場。如符合優待票或免費入館資格,請攜帶相關證件,於購票或入場時出示供現場人員查驗;未攜帶證件者依本館原票價計。

  • 上午與下午活動分別於不同展示廳辦理,請依參加場次前往指定地點,並於活動開始前 10 分鐘完成報到:上午場 09:50、下午場 13:50。下午場請預留購票與入場時間。網路報名者若逾時未報到,名額將視現場情形釋出(網路報名備取者為優先)。

  • 主辦方得依活動現場狀況調整體驗內容及流程。
  • 活動包含魷魚料理與品嚐,如有過敏或飲食限制,請自行評估後再行報名。

  • 料理與彩繪過程請依講師及現場工作人員指引操作,家長請陪同孩子參與。一位12歲以下報名者僅限一位家長陪同。
     

活動聯絡人:劉力維 助理研究員
聯絡電話:07-3800089 分機 8687
聯絡信箱:liweiliu@mail.nstm.gov.tw

展示廳體驗活動
報名方式 一、網路報名:網址https://serv.nstm.gov.tw。登入本館會員後,進行報名。(請使用參加學員資料進行報名,勿使用家長資料)
二、服務電話:07-3800089分機5137〈週二至週日9:00-12:00,13:30-16:30〉
三、繳費方式(逾期未繳費者,本館將逕行取消該筆預約):
1.線上刷卡。
2.ATM轉帳(會員作業/付款作業/郵局ATM轉帳繳費/線上取得16碼銷帳編號進行轉帳)。
3.郵局臨櫃劃撥繳費(劃撥帳戶:42135709國立科學工藝博物館),並請於「通訊欄」註明參加活動名稱、活動日期、參加學員(恕不接受線上轉帳至劃撥帳號,將導致無法對帳)。
4.親至本館以現金繳費。
四、本館已完成建立學習歷程檔案系統,登入會員後可直接連結導入,自行產出研習證明電子檔。為資料正確性,請務必使用參加學員本人資料進行報名(請勿使用家長資料),以免影響學員權益。
五、報名系統提供一帳號新增多學員功能。登入會員後,可於「修改密碼及會、學員資料」中,進行新增學員,並於報名時進行學員切換,方便家長為小朋友進行活動報名(亦即家長註冊一個帳號後,可在該帳號底下新增多位小朋友,並切換報名)。
報名專線 (07)380-0089分機5137;帳號整合洽詢:轉分機5193
注意事項 ※如活動當日,遇高雄市政府發佈全市停班停課(例如颱風、豪雨等大型災害),則本館當日活動皆取消辦理,並改期辦理或全面退費。
一、正取學員報名後請於5日內繳費;候補上學員請依通知期限繳費。
二、額滿活動將快速進行候補程序,為維護各學員權益,請務必於期限內繳費,逾期本館將逕行取消。
三、尚未候補上或已逾繳款期限而逕行前往繳費者,本館將辦理9成退費,請務必確認繳費資格後再行繳費。
四、報名時請確認學員是否具報名資格(年齡或年級),資格不符者本館有權取消預約資格。
五、為避免活動資源浪費,活動當天未參加者恕不退費及補發材料。活動開始未報到參加者,視同放棄上課權利,以維護其它學員權益。
六、網頁中所載之課程大綱,皆為預訂教學之主軸及內容,本館並保有修改或調整課程內容之權力。
七、為進行課程資料建檔作業,課中會拍攝活動照片、影片,報名成功即同意本館將活動照片或影片作為招生及教育推廣之用。
八、活動退費方式
1.報名後因故不克參加者,請登入本館報名系統,至「會員作業」項下「退費申請(已繳費)」填妥各項資料後,本館憑以辦理後續退費作業。
2.退費規定:
(1)因法定傳染病,無法參加當日活動,或活動日生病,憑醫院證明或診療收據,辦理全額退費。
(2)退費申請距活動開始8日(含)前,退還活動費用90%。
(3)退費申請距活動開始7日至1日前,退還活動費用70%。
(4)活動當日不予退費。
3.本館統一採匯款方式辦理退費。
北館地址:80765 高雄市三民區九如一路720號 交通位置
南館地址:80765 高雄市三民區九如一路797號 交通位置
開放時間:上午九時至下午五時 每逢星期一、除夕、年初一固定休館。
售票時間:上午九時至下午四時 電話:(07)380-0089
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