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▼ 活 動 明 細 ▼

吉卜力動畫雙主題料理營-飛行冒險與烘焙魔法 -- 僅1梯
活動時間 116/01/23~116/01/23
09:00~16:00
活動對象 國小學生
(小三至國中生)
活動費用 1500
活動地點 烹調的科學 
(家庭廚房)
活動內容

一鍋燉肉如何成為冒險途中的溫暖力量?同一份麵糊,為什麼能在烤箱裡變出三種口感?走進吉卜力動畫的飛行想像,從《天空之城》的冒險旅程到《魔女宅急便》的溫暖日常,把故事化為餐桌上的美味體驗。上午,以《天空之城》為靈感,從食材處理、刀工開始,學習肉類與蔬菜的烹調順序,以及煎香、燉煮、收汁等技巧,完成香氣濃郁的「天空之城燉肉」,並作為午餐享用。下午,走進琪琪的麵包店,挑戰「峰子烘焙坊魔法蛋糕」。透過蛋白霜打發、麵糊調製與低溫烘烤,讓同一份麵糊自然形成蛋糕、卡士達與布丁般的三重口感,切開時揭曉分層成果。一天完成兩道作品,也學會實用料理技巧。課程結合吉卜力動畫、料理實作與食物科學,從刀具安全、燉煮到烘焙原理,讓新手也能一步步完成,把動畫中的冒險與溫暖端上餐桌。
 
活動日期:1月23日(六) 09:00-16:00
活動對象:小三至國中生
活動地點:北館2樓烹調的科學展廳-家庭廚房
活動費用:1500元/人
活動名額:20位


師資: 李馨雨-輔仁大學餐旅管理碩士、北市多間廚藝教室講師、科工館【米麵奇想:佛卡夏與恐龍的烘焙冒險】講師


#天空之城

#魔女宅急便

#天空之城燉肉

#峰子烘焙坊魔法蛋糕

116年冬令營
報名方式 一、網路報名:網址https://serv.nstm.gov.tw。登入本館會員後,進行報名。(請使用參加學員資料進行報名,勿使用家長資料)
二、服務電話:07-3800089分機5137〈週二至週日9:00-12:00,13:30-16:30〉
三、繳費方式(逾期未繳費者,本館將逕行取消該筆預約):
1.線上刷卡。
2.ATM轉帳(會員作業/付款作業/郵局ATM轉帳繳費/線上取得16碼銷帳編號進行轉帳)。
3.郵局臨櫃劃撥繳費(劃撥帳戶:42135709國立科學工藝博物館),並請於「通訊欄」註明參加活動名稱、活動日期、參加學員(恕不接受線上轉帳至劃撥帳號,將導致無法對帳)。
4.親至本館以現金繳費。
四、本館已完成建立學習歷程檔案系統,登入會員後可直接連結導入,自行產出研習證明電子檔。為資料正確性,請務必使用參加學員本人資料進行報名(請勿使用家長資料),以免影響學員權益。
五、報名系統提供一帳號新增多學員功能。登入會員後,可於「修改密碼及會、學員資料」中,進行新增學員,並於報名時進行學員切換,方便家長為小朋友進行活動報名(亦即家長註冊一個帳號後,可在該帳號底下新增多位小朋友,並切換報名)。
報名專線 (07)380-0089分機5137;帳號整合洽詢:轉分機5193
注意事項 ※如活動當日,遇高雄市政府發佈全市停班停課(例如颱風、豪雨等大型災害),則本館當日活動皆取消辦理,並改期辦理或全面退費。
一、正取學員報名後請於5日內繳費;候補上學員請依通知期限繳費。
二、額滿活動將快速進行候補程序,為維護各學員權益,請務必於期限內繳費,逾期本館將逕行取消。
三、尚未候補上或已逾繳款期限而逕行前往繳費者,本館將辦理9成退費,請務必確認繳費資格後再行繳費。
四、報名時請確認學員是否具報名資格(年齡或年級),資格不符者本館有權取消預約資格。
五、為避免活動資源浪費,活動當天未參加者恕不退費及補發材料。活動開始未報到參加者,視同放棄上課權利,以維護其它學員權益。
六、網頁中所載之課程大綱,皆為預訂教學之主軸及內容,本館並保有修改或調整課程內容之權力。
七、為進行課程資料建檔作業,課中會拍攝活動照片、影片,報名成功即同意本館將活動照片或影片作為招生及教育推廣之用。
八、活動退費方式
1.報名後因故不克參加者,請登入本館報名系統,至「會員作業」項下「退費申請(已繳費)」填妥各項資料後,本館憑以辦理後續退費作業。
2.退費規定:
(1)因法定傳染病,無法參加當日活動,或活動日生病,憑醫院證明或診療收據,辦理全額退費。
(2)退費申請距活動開始8日(含)前,退還活動費用90%。
(3)退費申請距活動開始7日至1日前,退還活動費用70%。
(4)活動當日不予退費。
3.本館統一採匯款方式辦理退費。
北館地址:80765 高雄市三民區九如一路720號 交通位置
南館地址:80765 高雄市三民區九如一路797號 交通位置
開放時間:上午九時至下午五時 每逢星期一、除夕、年初一固定休館。
售票時間:上午九時至下午四時 電話:(07)380-0089
建議螢幕解析度為 1280 x 1024 以上,並請使用 Chrome、Firefox 以上版本。
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